A quien pueda interesar
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Mi Verano 2015
El verano para mí ha sido muy caluroso, pero muy fructífero y explicaré por qué.
Hace un tiempo una amiga mía llamada Elena, que tiene un amigo que vació una Masía para venderla, me contó que éste había encontrado un paquete en las golfas, al mirar en su interior se encontró un vestido de la Virgen de Ntra. Señora de Lord.
Esta amiga me llamó y me dijo “que hago con esto”. La fecha que ponía en el paquete era el año 1935 por lo que esto estuvo oculto más de 80 años. Le conteste que yo haría indagaciones y ya le diría lo que averiguara.
Después de meses de averiguaciones, por fin di con el Pueblo donde se halla la Iglesia que tiene la Virgen Ntra. Señora de Lord, este es Sant Llorenç de Morunys y esto fue gracias al Programa de TV3 “El Foraster” que nos proporcionó la guinda. Continua llegint
Los años
La ciencia y la medicina han conseguido añadir años a nuestra vida.
Ahora nos toca a nosotros añadir vida a estos años.
Anónimo
Timbal de melón
Melon, ensalada (iceberc), palitos de cangrejo, salsa rosa, y huevas de caviar (o sucedáneo), para adorno unos rabanitos.
PREPARACION
Cortaremos una rodaja de melon de unos 2 cm. de grueso por comensal la vaciaremos y dejaremos sólo el aro de la corteza del melon, lo colocaremos en el plato y en el fondo pondremos un poco del iceberc cortado en juliana, encima la carne del melon troceada, a continuación el palito de cangrejo troceado, pondremos por encima un poco de salsa rosa y por último le añadiremos en el centro un poquito de huevas de caviar, alrededor y en el plato lo adornaremos con los rabanitos cortados en forma de flor.
Para aprovechar los principios y finales del melon está la segunda opoción que vemos en las fotografias de arriba, vaciando todo y dejando solamente la cáscara y le poniendo los demás ingredientes de la misma manera.
OPCIONAL
Se le puede poner gambitas peladas, trocitos de jamón etcetc. al gusto de cada uno.
Buen provecho!
La tristeza es un muro entre dos jardines
La tristeza es un muro entre dos jardines
Gibran Khalil Gibran (1883-1931)
El humor actúa como un puente entre los seres humanos. Es parte de la comunicación que sirve para su relación, transmisión de mensajes y conocimiento del otro.
El sentido del humor ayuda a mantener un estado emocional y mental adecuado, corrige los defectos comunicativos como si fuera un lubricante y, además de ser una fuente de entretenimiento y placer, reduce el estrés de la vida diaria. Continua llegint