Bizcocho de té con pasas

Ingredientes
400 gr de pasas de Corinto
¼ de litro de té fuerte
130 gr de azúcar de caña
1 huevo, una pizca de sal
250 gr de harina
1 sobre de levadura

Preparación
Hacer un té con 4 ó 5 bolsitas de té
Deshazcer el azúcar en el té y añadir las pasas
Guardarlo en la nevera 24 horas

Después de estas 24h batir el huevo con la pizca de sal, echarle el té con las pasas y el azúcar, añadir la harina mezclada anteriormente con la levadura y mezclarlo todo.
Verter en un molde untado con mantequilla.
Cocer en la mitad del horno 40 minutos a 180°
Probar la cocción pinchando con la punta de un cuchillo, si sale limpio retirar del horno.

Receta de Cristina J.

gent gran/avi-avia/abuelo-abuela

Hi ha una cosa que sempre em molesta quant a nomenar i adreçar-nos a gent gran.
Perquè els medis de comunicació, el personal dels geriàtrics, en general les persones que tenen contacte amb la gent gran diuen “avia o avi” o “abuelo-abuela”a totes les persones grans si no són els seus nets?
I si no en tenen de nets?
I si no han tingut ni tan sols fills?
Reflexionem un miqueta,,,,,

5ª Pinzellada d’una velleta

Fa temps vaig llegir una frase que em va agradar, tot i que em va fer pensar.
Era de Pere Calders i deia:
“Vaig néixer abans d’ahir i ja som demà passat.”
Ho vaig trobar una mica exagerat. “Abans d’ahir”, quan vaig néixer, era l’any 1934, s’havia proclamat la República, després varen arribar tres anys de guerra, després una postguerra que no s’acabava mai, després…
Infància, adolescència, major d’edat, fills, nets, besnets…
Soc a “demà passat” com deia Pere Calders, però ha plogut molt. No ho veig tan de pressa com ho veia ell.
Vas cremant etapes i, si tens sort, arribes a vell o a vella.
Tanmateix, tinc un dubte. Soc vella o soc gran?
Diuen que depèn de l’estat físic i mental de la persona, més que de l’edat.
La meva metgessa de la Seguretat Social, que sap que m’agrada escriure, em va dir que escriure era una de les millors medicines contra l’Alzheimer.
I em va dir que jo era gran, però no vella. Perfecte!

Montserrat Cornet

Llotja de Mar

El passat mes de maig vam fer una sortida a la Llotja de Mar un grup de la Colla Cuidadora, la Cristina va organizar aquesta visita que va resultar molt interessant per la història i la magnificencia de l’edifici.

La Llotja de MarLlotja de Cereals o Llotja de Barcelona és un edifici de Barcelona situat al Pla de Palau. Era el lloc on es reunien els mercaders de la ciutat i era destinat a la contractació. L’edifici neoclàssic actual és el successor d’altres construccions més antigues. És una obra declarada “Bé Cultural d’Interès Nacional”. Continua llegint

La trobada del mes de maig

La trobada del dia 20 de maig a les 10.30 va començar com és habitual amb “l’alegria” de retrobar-nos i seguidament, com acostuma a fer la Carme, una petita relaxació. Avui a més a més amb la participació de la Isabel ens va invitar a tenir un pensament positiu i després amb una rotllana entre totes varem  passar-nos l’energia que van poder obtenir.
La Conxa va parlar del traspàs del seu marit i de la sort que va tenir  de passar aquest moment tan trist acompanyada d’amics que li van fer molt costat. Estava conformada amb la seva nova situació.
Després vam parlar sobre la sortida de fi de curs del dia 25 de juny i que segurament ens reuniríem amb altres grups. També es va comentar les diferències de com funciona la Colla Cuidadora respecte als altres Grups de Suport i de les perspectives pel proper curs, ja que és possible que s’incorporin persones noves.