Ingredients:  

• 5 pomes Golden
• 2 ous
• 1 got de llet
• 150 gr. de sucre
• 100 gr. de farina
• 1 culleradeta de llevat Royal.

Enceneu el forn, per escalfar-lo.

Peleu les pomes i talleu-ne 4 a daus  i 1 a grills. En un bol, poseu-hi els 2 ous i el sucre i  bateu-ho, desprès hi afegiu la llet i la farina amb el llevat, ho bateu tot i hi  incorporeu les pomes a daus. Guardeu els grills de poma per adornar el pastís.

Aboqueu el contingut del bol en un  motlle rodó untat amb mantega o oli i afegiu-hi a sobre, per adornar-ho, els grills de poma que hem guardat. Amb un pinzell, unteu la pasta amb el rovell  d’ou, així us quedarà  més daurat.

Coeu-lo uns 45 minuts amb el forn a 180º . En treure’l del forn pinteu-lo amb melmelada  d’albercoc.

Mireu la foto i animeu-vos que, si el feu, us  quedarà bé i bo.